GESUNDHEIT & TRENDS

Mangold: Das gesunde Blattgemüse

Mangold: Gesundes Supergemüse aus Vorderasien
Der Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ist eine uralte Kulturpflanze, die im Zweistromland (Vorderasien) schon vor Jahrtausenden angebaut wurde. Schnell verbreitete sich das schmackhafte Gemüse im gesamten Mittelmeerraum und wurde von den alten Römern und Griechen sowohl als Lebensmittel wie auch als Heilpflanze sehr geschätzt.

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https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/gemuese/mangold

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